Klassekampen
– Middelklassekulturen kjennetegnes av redselen for å være harry, mener sosialantropolog og matforsker Runar Døving. Han har forsket på slike ting i en årrekke, med studier av blant annet sydenturer, matvaner og grensehandel, og er i år aktuell med boka «Rype med lettøl» – les mer
Klassekampen
– Middelklassekulturen kjennetegnes av redselen for å være harry, mener sosialantropolog og matforsker Runar Døving. Han har forsket på slike ting i en årrekke, med studier av blant annet sydenturer, matvaner og grensehandel, og er i år aktuell med boka…