Norge | antropologi.info

Runar Døving forteller om “Den hellige matpakka”

Published on June 14, 2005 by lorenz Posted in Kultur tradisjon kunnskap, mat og drikkekultur, Norge, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark

NRK P2

På nettsiden til NRK P2 kan vi lese et utdrag av et foredrag av sosialantropologen Runar Døving om nordmenns forhold til matpakka.som kan bli hørt på P2 på torsdag kl. 13.03 og 21.30.

Han sier bl.a. “Alle kulturer synes sin måte å spise på er den beste, og den sunneste. Noen kulturer synes sine vaner er enda sunnere. Nordmenn er et slikt folkeslag. Og matpakken, de tørre brødskivene i papir, er et tegn på det.” (…) Matpakka er for oss nordmenn nå en naturlig del av livsløpet som handler om oppvekst, trass, selvstendighet og ansvar. >> les mer

SE OGSÅ:

Matpakke. Norges nasjonalord? (NRK, 21.4.04)

Runar Døving: Matpakka – den store norske fortellingen om familien og nasjonen (tradisjoner.no)

Matpakkas evangelium – anmeldelse av Runar Døvings bok “Rype med lettøl” (Dagbladet, 15.3.04)

Runar Døving: Pølse med lompe – sauetarm i rødt hvitt og blått (Viten.com, 2001)

NRK P2

På nettsiden til NRK P2 kan vi lese et utdrag av et foredrag av sosialantropologen Runar Døving om nordmenns forhold til matpakka.som kan bli hørt på P2 på torsdag kl. 13.03 og 21.30.

Han sier bl.a. "Alle kulturer synes sin…

Den tabu-belagte Pizza Grandiosa -Doktoravhandling om den norske middagskulturen

Published on June 6, 2005 by lorenz Posted in doktoravhandlinger, identitet etnisitet, mat og drikkekultur, Norge, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark

Sosiologen Annechen Bahr Bugge ved NTNU Trondheim har nylig lagt ut doktoravhandlingen sin om den norske middagskulturen ut på nettet. Hun har spesielt interessert seg for spørsmålet hvordan den norske middagskulturen er blitt til. Svarene søkte hun i alt fra skjønnlitteratur, reklame-/opplysningsmateriell, internettreff, kokebøker og matprogrammer på TV til historiske materialer, surveyundersøkelser og kvalitative intervjuer.

Oppgaven setter et spørsmåltegn ved rådende oppfatninger om økt individualisering: Hun skriver “Man er ikke fri til å utforme et middagsmønster slik man ønsker. I sin helhet viser de empiriske resultatene at kvinnenes middagsmønster
i liten grad er noe de personlig velger, men snarere et resultat av konformitet og konvensjonalitet.”

“Det finnes i det hele tatt en rekke moralske vurderinger og prinsipper som ligger til grunn for utformingen av et
middagsmønster. Kvinnenes beskrivelser viser at det er mye lettere for dem å si ”i dag spiste vi fiskeboller” enn å si ”i dag spiste vi Pizza Grandiosa”, skriver hun.

>> last ned oppgaven

SE OGSÅ:

Kjøttdeig i alle maver – Omtale av oppgaven i Aftenposten

Annechen Bahr Bugge: Cooking As Identity Work

Thomas Hylland Eriksen: Milk as a symbol of Norwegianness

Mat, kultur och grupptillhörighet

Matpakkas evangelium. Si meg hva du spiser, og jeg skal si deg hvem du er (Dagbladet)

Folk flest spiser ikke ruccola. “Rype med lettøl” er en oppskrift på Norge du bør notere deg (Ny Tid)

Anthropology of Food – Open Access Journal

Hva feirer vi? I 1905 lærte barn at tatere, negere og samer var lavtstående

Published on June 2, 2005 by lorenz Posted in minoriteter og urbefolkninger, Norge, samer, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark, vi og de andre

Nils Heldal, Dagbladet

Jeg har ikke reflektert noe særlig over hva man lærte på skolen for hundre år siden. Jeg har aldri lært det. Sannheten kom tilfeldig da jeg forleden på et loft i Leksvik lette etter noe helt annet, men fant Dr Hans Reuschs «Geografi for Middelskolen» anno 1905. På hundreårsmarkeringens hjemmesider kan vi lese at 1905 var et dramatisk år, og at i sentrum sto viktige temaer som krig og fred, stormakter og diplomati, og ikke minst demokrati. Hva slags demokrati var det egentlig? Eksemplene fra læreboka viser et fascistisk hjerte som satt intoleranse og rasisme ut i et statsautorisert system. >> les mer

SE OGSÅ

Ny bok om skolebøker, nasjonsbygging og nasjonalisme

Professor Thomas Hylland Eriksen ser ingen grunn til å feire unionsoppløsningen

Norske fremtider 2005–2105 – en annerledes hundreårsmarkering

Nils Heldal, Dagbladet

Norske fremtider 2005–2105 – en annerledes hundreårsmarkering

Published on May 31, 2005 by lorenz Posted in framtid, konferanser, Kultur tradisjon kunnskap, Norge, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark

Kulturell kompleksitet i det nye Norge, UiO

Det synes å være uklart hva det er den norske nasjon feirer i 2005. Det er uansett sikkert at hovedvekten ligger på fortiden. På denne bakgrunn har forskningsprogrammet «Kulturell kompleksitet» besluttet å arrangere et åpent dagsseminar lørdag 11. juni i Nasjonalmuseets installasjon «Frosken» på Tullinløkka, hvor et knippe forskere/tenkere med tilknytning til Universitetet i Oslo inviteres til å reflektere over fremtiden. Foredragene vil handle om datateknologi, språklig utvikling, flerkulturalitet og Norges plass i verden. Det er sjelden at så mange skarpe, veltalende mennesker er samlet på ett sted >> les mer

Kulturell kompleksitet i det nye Norge, UiO

Norge eller Noreg– språkstriden lever

Published on May 30, 2005 by lorenz Posted in identitet etnisitet, Norge, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark, språk

Svenska Dagbladet

Det är inte ovanligt att ett land består av invånare som talar olika språk. Men den norska språkstriden mellan bokmål och nynorska är unik. Den har pågått i 120 år. Varje gång den verkar dämpas, blossar den upp på en ny arena. Fram till för 200 år sedan betydde inte språket så mycket för den etniska identiteten. Religionen var viktigare.

Aasentunet är förmodligen den enda platsen i världen där en sliten grammatik är utställd som en dyrbar juvel i en monter. Grammatiken var resultatet av Aasens mångåriga rundvandring i 250 av dagens norska kommuner för att studera de norska dialekterna. >> les mer

SE OGSÅ:
Thomas Hylland Eriksen kaster seg inn i språkdebatten

Svenska Dagbladet