lorenz | antropologi.info | Page 473 of 695

Sveriges nasjonaldag og den nye svenskheten

Published on June 7, 2005 by lorenz Posted in identitet etnisitet, Kultur tradisjon kunnskap, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark, Sverige, vi og de andre

Igår feiret svenskene nasjonaldagen – ganske “mångkulturellt” ser det ut til.

Dagens Nyheter: Är du glad att vara svensk?
Sveriges nationaldag har blivit en röd dag och svenskarna är för första gången lediga den 6 juni. Men vad betyder det egentligen att vara svensk? Och kommer nationaldagen att firas? DN har frågat 24 kända personer – är du glad att vara svensk? > >> les mer

Sydsvenskan: Bosnisk folkdans på nationaldagen
Hip hop, karateuppvisning, hemvärnet, Abba, landshövding och bosnisk folkdans var på menyn när Eslöv firade nationaldagen vid Trollsjön på måndagseftermiddagen. >> les mer

Stockholm City: ”Jag älskar Sverige – men ingen nationalism, tack”
Hemma hos familjen Jebari, där orden korsar varandra på spanska, franska, arabiska och svenska, tänker man inte fira nationaldagen alls. >> les mer

Sundsvalls Tidning /PM: Mångkulturellt nationaldagsfirande i radion
Sveriges Radios digitala kanal SR Sverige firar nationaldagen med en mångkulturell revy. I “Du gamla du fria” skärskådas svenskheten i en pluralistisk tid. – Link

Aftenposten: Sverige tar fri under nasjonaldagsfeiring
I år er den svenske nasjonaldagen for første gang offentlig fridag, men de fleste svensker gir blaffen i feiringen. >> les mer

Igår feiret svenskene nasjonaldagen - ganske "mångkulturellt" ser det ut til.

Dagens Nyheter: Är du glad att vara svensk?
Sveriges nationaldag har blivit en röd dag och svenskarna är för första gången lediga den 6 juni. Men vad betyder det egentligen att…

“African Village” – Strafanzeige gegen die Augsburger Zoodirektorin

Published on June 6, 2005 by lorenz Posted in Afrika, Deutschland, Oesterreich, Schweiz, Ethnologie Sozialanthropologie Kulturanthropologie, Wir und die Anderen

Der Protest gegen das afrikanische Dorf im Augsburger Zoo wächst, lesen wir im Berliner Tagesspiegel. Auch die südafrikanische Literaturpreisträgerin Nadine Gordimer hat sich kritisch geäussert. Und die international tätige Initiative Ecoterra hat Strafanzeige gegen die Augsburger Zoodirektorin Dr. Barbara Jantschke und die Veranstalterfirma Max-Vita erstattet. Hans-Jürgen Duwe vom Ecoterra-Büro in Kassel forderte in einem Schreiben die bayerische Landesregierung auf, „sofort tätig werden, um diese Zurschaustellung aufzuhalten“.

Norbert Finzsch, Professor für anglo- amerikanische Geschichte an der Universität Köln sagte dem Tagesspiegel, es sei falsch, die afrikanischen Kulturen unter einem einzigen Kulturbegriff zu subsumieren. Es sei „absurd, so zu tun, als ob Afrika, ein Kontinent mit vielen unterschiedlichen Kulturen und Kulturräumen, nur aus Savannen bestehe, in denen naturverbundene, freundliche Menschen ihrem Tagwerk in Hütten nachgehen“. >> weiter zum Artikel im Tagesspiegel

Uebrigens hat als erste regionale Zeitung der Donaukurier sich dem Thema angenommen.

SIEHE AUCH:
Bewusster oder unbewusster Rassismus? Proteste gegen “African Village” im Zoo (Kommentar und Linksammlung)

Den tabu-belagte Pizza Grandiosa -Doktoravhandling om den norske middagskulturen

Published on June 6, 2005 by lorenz Posted in doktoravhandlinger, identitet etnisitet, mat og drikkekultur, Norge, sosialantropologi i Norge, Sverige og Danmark

Sosiologen Annechen Bahr Bugge ved NTNU Trondheim har nylig lagt ut doktoravhandlingen sin om den norske middagskulturen ut på nettet. Hun har spesielt interessert seg for spørsmålet hvordan den norske middagskulturen er blitt til. Svarene søkte hun i alt fra skjønnlitteratur, reklame-/opplysningsmateriell, internettreff, kokebøker og matprogrammer på TV til historiske materialer, surveyundersøkelser og kvalitative intervjuer.

Oppgaven setter et spørsmåltegn ved rådende oppfatninger om økt individualisering: Hun skriver “Man er ikke fri til å utforme et middagsmønster slik man ønsker. I sin helhet viser de empiriske resultatene at kvinnenes middagsmønster
i liten grad er noe de personlig velger, men snarere et resultat av konformitet og konvensjonalitet.”

“Det finnes i det hele tatt en rekke moralske vurderinger og prinsipper som ligger til grunn for utformingen av et
middagsmønster. Kvinnenes beskrivelser viser at det er mye lettere for dem å si ”i dag spiste vi fiskeboller” enn å si ”i dag spiste vi Pizza Grandiosa”, skriver hun.

>> last ned oppgaven

SE OGSÅ:

Kjøttdeig i alle maver – Omtale av oppgaven i Aftenposten

Annechen Bahr Bugge: Cooking As Identity Work

Thomas Hylland Eriksen: Milk as a symbol of Norwegianness

Mat, kultur och grupptillhörighet

Matpakkas evangelium. Si meg hva du spiser, og jeg skal si deg hvem du er (Dagbladet)

Folk flest spiser ikke ruccola. “Rype med lettøl” er en oppskrift på Norge du bør notere deg (Ny Tid)

Anthropology of Food – Open Access Journal

Local Foods – New issue of Open Access journal “Anthropology of Food”

Published on June 6, 2005 by lorenz Posted in anthropology in the news, culture traditions, fieldwork / methods, food and drink, journal articles / papers

Lots of interesting articles can be read in full-text in the new issue of the journal “Anthropology of Food”, edited by Virginie Amilien and Gunnar Vittersø at SIFO – Norwegian Institute for Consumption Research, f.ex about “coalho” cheese in the northeast of Brazil, José Muchnik, Estelle Bienabe and Claire Cerdant write: “This pressed curd cheese made with non pasteurized milk, typical of this region, “is not just a cheese” for the local consumers. It represents their culture, their way of life and their way eating.

Rachel Eden Black conducted ethnographic fieldwork at Porta Palazzo in Turin, which has one of the largest and oldest farmers’ markets in Italy. Farmers’ markets not only support the local production of food, but also help in the sharing of local knowledge of culinary traditions.

“France has Champagne, Norway has tjukkmjølk”, Virginie Amilien, Hanne Torjusen and Gunnar Vittersø write in their article From local food to terroir product? – Some views about Tjukkmjølk, the traditional thick sour milk from Røros, Norway.

>> overview over all articles in Anthropology of Food “Local Foods”

Lots of interesting articles can be read in full-text in the new issue of the journal "Anthropology of Food", edited by Virginie Amilien and Gunnar Vittersø at SIFO - Norwegian Institute for Consumption Research, f.ex about "coalho" cheese in the…

More on the return of spies to college campuses

Published on June 6, 2005 by lorenz Posted in anthropology in the news, ethics, politics, University / Academia

As posted earlier, the CIA is sponsering anthropologists to gather sensitive information during their fieldwork.

The Kansas City Star provides more detailes about the spies on the campus. Among others, they interviewed Carolyn Fluehr-Lobban, who leads the American Anthropological Association’s Committee on Ethics. She says:

“It’s the secrecy that runs afoul of our ethical code.When you don’t own up — when you don’t honestly say who you are, and for whom you’re working — then you’re not doing social science. You’re doing espionage.

Furthermore, we read that Felix Moos who defended the CIa-program in Anthropology Today says, that he “has fielded hundreds of electronic letters and interview requests from around the world and that “about 60 percent realize I’m on the right track”. He adds:“About 40 percent feel it’s government intrusion into the universities. You know, the usual suspects …”

>> read the whole article in the Kansas City Star

As posted earlier, the CIA is sponsering anthropologists to gather sensitive information during their fieldwork.

The Kansas City Star provides more detailes about the spies on the campus. Among others, they interviewed Carolyn Fluehr-Lobban, who leads the American Anthropological Association’s Committee…